覚え書き日記。
トゥーレーヌ・ソーヴィニヨン・ラルパン・デ・ヴォドン 2007 メリオー
ドメーヌ ジャン フランソワ メリオー元詰 AOCトゥーレーヌ ソーヴィニヨン
Domaine Jean Francois Merieau Touraine-Sauvignon L'arpent des Vaudons 2007
アペラシオン AOCトゥーレーヌ
■ ブドウ品種 ソーヴィニヨン・ブラン100%
■ 樹齢 15〜30年 ■ 土壌 粘土石灰質
■ 栽培面積 35ha ■ 収量 40hl/ha
■ 平均年間生産量 40000本 ■ 熟成 ステンレス・タンク熟成
ライチの香り。
甘くない、パイナップルの香り。
「ミネラル感、フレッシュな酸」とよく言われているけれど、
ミネラル感はよくわからず。
酸もあまり強くない。
辛口だけれど、フレッシュでフルーティで飲みやすい。